An dieser Stelle gibt es Berichte, Artikel und Interviews über aktuelle Themen aus der Gemeinschaftsverpflegung und allen Bereichen, die dafür relevant sind.
Ich möchte die durch lange Berufserfahrung gesammelten Kenntnisse und Erfahrungen, sowie Eindrücke meiner aktuellen Tätigkeit in objektiver Weise darstellen und dadurch zum Wissensaustausch und
weiterer Vernetzung der Branche anregen.